牡蠣食っていこう~

厚岸(あっけし)の牡蠣に続き、春の寿都(すっつ)牡蠣。 🙂 越冬しているだけあって、身が締まっている?。 むふふ。 🙂

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でかい、でかいどー。 これは生牡蠣いくでしょうということで。

だいぶ早く牡蠣剥きできるようになってきました(笑) 細い方を下にして、貝柱のありかを探してうまくきってあげれば比較的すぐ開けれるでしょうか。

kaki02

うまい!

甘い感じの牡蠣ではありませんが、海水と身がすっきりおいしくいただけました! 🙂

牡蠣食っていこう~” への8件のコメント

  1. コメントをどうぞ
    お久しぶり☆
    わかるかな?
    名古屋にも送ってください★

  2. この写真見て、さらにカキが食べたくなりましたー。
    最近むしょーに牡蠣フライや生牡蠣が食べたくって!

    酢醤油で頂きました?
    こっちでは生牡蠣はレモン汁で頂いたりが主流ですが、ちょっと前に食べた時は、シャンペン入りの酢で頂いて極上の味でしたよー。

  3. 札幌のお店ででてくるときは、レモンが多いような気がします。 我が家は何もつけないですね〜

    ってシャンペン入りの酢!! そんな技があるのですね!
    うまそ〜、次回絶対にやってみます。。 🙂

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